
会社概要
クルーズ会社のための、日本を拠点とする供給チーム
Vientaroは、日本全国でクルーズ会社が安心して任せられる食材供給パートナーとなるために設立されました。
私たちについて
日本に寄港するクルーズ船は年々増えています。寄港のたびに、数千人の乗客と乗組員の食事、短い停泊時間、厳しい食品安全基準という課題があります。Vientaroはまさにその課題を解決するために生まれました。
当社のチームは船用品供給の経験と、日本の卸売市場との長年の関係を兼ね備えています。適切な商品を仕入れ、適温で管理し、予定どおり船側へお届けします。
品質とコンプライアンス
すべての工程で食品安全を
HACCPに基づく食品安全管理
仕入れから納品まで、危害要因分析と重要管理点による管理を行っています。
ISO 9001 品質マネジメント
業務全体で手順を文書化し、継続的な改善に取り組んでいます。
温度記録付きの納品
冷蔵・冷凍品の納品にはすべて温度記録を添付します。
