サービス
あらゆる港で、あらゆる厨房に食材を
日本で仕入れた生鮮・冷蔵・冷凍・常温食品と飲料を、一つの注文にまとめて船側へお届けします。
青果（果物・野菜）
日本各地の卸売市場や信頼できる生産者から毎日仕入れた果物・野菜を、ご指定の規格で選別し、ギャレーに届くまで適温で管理します。
主な取扱品目
- 旬の国産青果
- ご要望に応じた輸入青果
- ハーブ、サラダ用野菜、マイクログリーン
- 規格選別と熟度管理
冷蔵・冷凍食品
食肉、鶏肉、水産物、乳製品を途切れないコールドチェーンで取り扱います。冷蔵0〜5℃、冷凍−18℃以下で管理し、すべての納品で温度記録をお渡しします。
主な取扱品目
- 牛肉・豚肉・鶏肉・羊肉
- 生鮮・冷凍水産物
- 乳製品・卵・チーズ
- 冷凍ベーカリー・デザート
乾物・常温食品
米、小麦粉、缶詰、香辛料などの常温食品を生鮮品と一括で手配し、一度の納品でお届けします。
主な取扱品目
- 米・穀物・小麦粉
- 缶詰・瓶詰
- 香辛料、ソース、和の調味料
- コーヒー、紅茶、朝食用品
ソフトドリンク
ミネラルウォーター、清涼飲料、ジュース、乳飲料を、クルーズ船に必要な数量で食材と一緒にお届けします。
主な取扱品目
- ミネラルウォーター（炭酸・無炭酸）
- 清涼飲料・ジュース
- 牛乳・乳飲料
- 緑茶・ボトル入り茶飲料
コールドチェーン物流
各港の近くに温度管理倉庫と冷凍・冷蔵トラックを備え、ご注文を集約・通関し、予定どおり船側へお届けします。
主な取扱品目
- 温度管理倉庫
- 冷凍・冷蔵トラック、リーファーコンテナ
- 注文の集約とパレタイズ
- 代理店と連携した船側渡し
ご利用の流れ
ご注文から船側渡しまで、4つのステップ
- 01
ご注文
ご注文リスト、寄港地、到着予定日をメールまたは調達システムでお送りください。
- 02
調達・集約
市場や生産者から仕入れ、品質を確認したうえで温度管理倉庫に集約します。
- 03
通関・書類手続き
通関書類を作成し、代理店と連携します。
- 04
船側渡し
冷凍・冷蔵トラックが予定どおり岸壁へ納品し、温度記録と受領書をお渡しします。
食材リストはお手元にありますか？
お送りいただければ、1営業日以内にお見積りいたします。